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ハマのオヤジについて・・・

徳島の阿讃山脈から流れる豊かな伏流水を使い、
諸味を一年以上醗酵させ醤油本来の香りを醸成させた
高級醤油を使い、五島灘の塩と数種類の魚介の旨みを
シンクロさせて作った秘伝の醤油ダレをベースに した
オヤジのこだわりらーめんを是非、ご賞味ください。

オヤジの外観です。        オヤジの店内です。
お一人様でもお気軽に。      シックな店作りを目指しています。